昨年度から今年度にかけて作成した映像をYouTubeで公開しています。
〇「有機カフェの生き様」
2020年、コロナ禍で「食」は大きな打撃を受けました。そんな状況の中、山形県新庄市の農家 高橋さんのことを心配に思い、連絡すると、「俺らは大丈夫だ。」と言い、最前線で働く首都圏のカフェのオーナーたちを紹介していただきました。
この映像では、4つのカフェのオーナーの生の声と取材を通した気づきをまとめました。
是非ご覧ください。