おいしいでつながろう 企画第二弾 パート① 『ドレミファ御膳』始まる

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こんにちは!黒石ゼミです。

5月14日より第1弾として私たち黒石ゼミが提案させていただいた学食が販売されます!ゼミ活動では地域交流を通して、地域の持つ独自の新鮮な食文化に出会いました。2つの学食メニューには私たちの経験した地域の魅力を青学生にも味わってほしいという思いがあります。
第一弾は、宮城県気仙沼で愛されるメカジキのあらの煮付け料理。あまりの美味しさにしゃぶって食べる仕草がハーモニカを吹いているように見えることから現地ではハモニカ煮と呼ばれています。お肉のように身がぷりっぷりなハモニカはみなさんの「美味しい!」という声を奏でます♪

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